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おい豆腐!豆腐だ!豆腐使った旨いもん教えろ

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1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:44:19.48 ID:VsL7GOCi0
ずっと湯豆腐ばっか食ってるんだわ

 

2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:44:34.60 ID:5Whmy3D10

 

3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:44:36.77 ID:z+3frqIF0
味噌汁

 

4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:44:46.55 ID:zA0puccP0
マーボー

 

5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:44:57.93 ID:XQXz9XVQ0
もずくぶっかけ
 
 
 

 

 

6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:45:13.93 ID:xPkjy1M1i
揚げ出し豆腐

 

12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:46:38.97 ID:F0gWXRLb0
揚げ出し豆腐だなこれは
あれはマジでうまい
紫蘇とポン酢でシンプルに食べてもうまい

 

 
7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:45:28.70 ID:yBOQXSH20
肉豆腐作れよ旨いぞ

 

11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:46:31.57 ID:AdVAfbKz0
全部の面に塩振ってクッキングペーパーに包んでしばらく放置
水分抜けたら食べる

 

14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:46:58.81 ID:8FrqIF2K0
厚揚げと適当な根菜で煮物作ろうぜ

 

15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:47:07.47 ID:R565bhXl0
醤油と胡麻油かけてネギのせる

 

20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:47:36.38 ID:6VJjMqz00
結局レンジでチンするのが一番うまい

 

21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:48:12.82 ID:RTFs6ct60
ご飯にぐちゃ混ぜで醤油かける

 

22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:48:46.86 ID:JViFbyYCO
揚げ豆腐
小麦粉まぶして揚げてネギ乗せてめんつゆかけて(゚д゚)ウマー

 

24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:49:16.65 ID:JegdYryQ0
ボウルでぐっしゃぐっしゃにしてポン酢かけて混ぜて
好みでネギとか乗せて白飯にぶっかけ

 

25 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:49:28.28 ID:vCKzXKHa0
現代版の豆腐百珍でも見てなさい
http://sagamiya-kk.co.jp/tofu100/

 

27 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:49:44.92 ID:qGDLmLgdi
鶏胸肉をミンチにします
玉子と塩、水を切った豆腐をよく混ぜます

小さい小判形に成型します

ときたまご→小麦粉の順に衣をつけて
油であげます

チキンナゲットの出来上がりです

 

29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:50:30.43 ID:8FrqIF2K0
一時期片栗粉まぶして豆腐ステーキとか作ってたな

 

32 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:51:46.69 ID:lxWzdksa0
寄せ豆腐
白和え

 

33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:51:47.06 ID:ZR7Uis/y0
玉ねぎみじん切りにして炒める
ボウルにレンチンした豆腐とパン粉と卵と炒めた玉ねぎ、塩故障入れて混ぜる
小さい玉にしてフライパンで焼く

肉のない豆腐ハンバーグ

 

35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:55:42.16 ID:VsL7GOCi0
酒の肴に冷奴にオリーブオイルと塩が旨いって聞いたからやったら俺はそうでもなかった

 

36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:56:12.31 ID:WmNu5JT8O
豆腐 卵
炒めた鶏肉、玉ねぎ など
豆腐と卵をぐちゃぐちゃにかき混ぜたら塩コショウして具も一緒に耐熱皿へ

上にとろけるチーズと粉チーズかけたらオーブンで焼け 最初に電子レンジで少し暖めると良い

簡単にヘルシーグラタンの完成だ

 

38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:57:41.27 ID:VsL7GOCi0
>>36
これやってみる!

 

85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:44:33.44 ID:WmNu5JT8O
>>38
バター忘れてた

 

37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:56:31.41 ID:EJSt+IE80
厚揚げとか油揚げをフライパンで焼いて醤油やポン酢で食うのが好き

 

39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:57:58.79 ID:8FrqIF2K0
油揚げを網で炙るのもウマい

 

43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:00:18.41 ID:VsL7GOCi0
>>39
たまたま油揚げあるからやりたいけどそれだけでいいの?味付けは?

 

47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:00:58.98 ID:EJSt+IE80
>>43
醤油とかポン酢とか一味とか好みでいいんじゃね?

 

40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 02:58:47.30 ID:RTFs6ct60
豆腐と生きた魚を一緒にゆでると
豆腐に潜っていく料理なんだっけ?

 

53 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:04:52.95 ID:EJSt+IE80
>>40
どじょう豆腐、どじょう地獄、地獄鍋、とか呼び方色々あるみたいね

 

45 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:00:38.72 ID:3ieSTdu50
厚揚げシメジ適当に切って耐熱皿で塩コショウ麺つゆ酢で約2分レンジ
あさつきか長ネギ刻んだのかけておつまみ

 

46 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:00:49.71 ID:4WxIn2tSO
被ってたら申し訳ないけど
食べるラー油を乗せるだけで最高のおかず

 

49 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:02:23.82 ID:xPkjy1M1i
グラタンなら
耐熱皿にバターぐりぐりして伸ばして
豆腐塊のまんま入れて
トマトソースとチーズのせて
最後に粉チーズ振りかけてオーブンで焼くとうまい

 

50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:03:31.07 ID:tDBa57eq0
湯豆腐こそ豆腐料理の真骨頂
江戸時代のベストセラー「豆腐百珍」読むとどうやら湯豆腐は当時の最高級豆腐料理らしい
>>1はちゃんと昆布で出汁とって土鍋で作ってんだろうな?最初に大根をひとかけら入れておくと煮崩れしにくくなるぞ

 

55 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:05:28.35 ID:VsL7GOCi0
>>50
もちろんだブー

 

54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:05:13.91 ID:3NAp1Gv+O
カレーオンザ豆腐

 

56 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:05:56.12 ID:6BH4KwcR0
豆腐の卵とじ

 

59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:08:13.15 ID:fa6CuIvZ0
キッチンペーパーで軽く豆腐の水けをきり、醤油少々
キムチ、納豆を混ぜ合わせ、上記の豆腐に乗せ、ちぎった海苔をぱらぱら
最後にもう一度上から醤油少々
刻んだオクラものせるとうまい

 

60 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:08:39.84 ID:lxWzdksa0
冷や汁もうまいよ
冷汁(冷や汁・ひやしる)の作り方。

 

63 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:11:03.51 ID:VsL7GOCi0
>>60
それ大好き

 

61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:09:25.91 ID:g6rDuSvg0
冷奴食ってろ

 

64 : 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 :2012/04/26(木) 03:11:05.79 ID:rmKQdKg70
冷や奴→大蒜チューブ→生玉ねぎ→東急のプライベートブランド?の赤いキャップのドレッシング

うまい

 

66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:12:14.23 ID:2+EJQXaz0
一丁をレンチン1分20秒、柚子胡椒のっけて食えよ
普通にしょうが&めんつゆでもウマーだぜ

 

70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:19:53.49 ID:ORJGNv6s0
なめたけかけて食う

 

71 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:20:04.12 ID:3ieSTdu50
木綿をフライパンで焼き豆腐にしてみたりとかもするね

 

77 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:33:28.89 ID:kbkrXy7D0
軽く砕いてポン酢とかごま油とかまぜまぜしたら和風ドレッシング

 

78 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:33:30.54 ID:u1EZSysr0
ホットケーキミックスと豆腐をまぜて、揚げたら豆腐ドーナツ

 

79 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:33:42.45 ID:lxWzdksa0
ならそぼろあんかけとか、豆腐チャンプルーもいいかもな

 

80 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:35:59.11 ID:FZWTuxmC0
豚バラ、ネギ、豆腐を煮えた鍋に入れて醤油みりん入れる

 

81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:38:34.29 ID:R4Tkr4ww0
茹でて細切れにしたオクラと梅肉を和えて木綿豆腐の上に乗っける
そこにかつお節をふりかけたら良い酒のつまみになる

 

82 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:39:12.94 ID:th9t7MZrO
シンプルに白米と混ぜて醤油鰹節

 

88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 03:55:54.54 ID:Ji+AT0LdO
フライパンにコップ一杯くらいの水。
玉ねぎとか長ネギとか、白菜とかの野菜。
豆腐。

豆腐はざっくり崩しながら煮るが吉。
(どれくらい崩すかはお好みで)

めんつゆ投入。
水溶き片栗粉でトロミ。

溶き卵を回し入れて火を止めます。

なんだか身体に優しいトロ豆腐さんの出来上がり。
ご飯にかけても美味しいよ。夏は冷やして美味しいよ(・∀・)

 

89 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/26(木) 04:36:44.85 ID:3X0BxUn10
レンチンしてソースとマヨネーズとかつおぶし
お好み焼きみたいでうめえ

 

 

 

 

投稿者: robustar

コメント一覧

  1. 以下、名無しにかわりましてロブスターがお送りします : 2012/04/27 19:20:28 ID:OGVlNjQ5

    冷汁美味そう。おなかすいたなぁ